食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| carbaminahemoglobin | 氨基甲酰血红蛋白 |
| carboxyhemoglobin | 羧络血红蛋白 |
| ferrohemoglobin | （亚铁）血红蛋白 |
| hemoglobin | 血红蛋白 |
| leghemoglobin | 豆血红蛋白 |
| metahemoglobin | 变性血红素 |
| methemoglobin | 高铁血红蛋白；氧化血红蛋白 |
| NO-methemoglobin | 氮氧正铁血红蛋白 |
| pseudohemoglobin | 拟血红蛋白 |
| sulfhemoglobin | 硫血红蛋白 |
| sulfmethemoglobin | 硫血红蛋白 |
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